Servez
Servez dans des bols, parsemez de persil frais haché et dégustez !
Conseils
- Utilisez un chou frais et ferme pour une meilleure texture et saveur.
- Ajustez les épices à votre goût en ajoutant plus d’herbes ou d’assaisonnements.
- Pour une soupe plus consistante, ajoutez du poulet cuit, de la saucisse ou des haricots.
Variantes
- Version épicée : Ajoutez des flocons de piment rouge ou du jalapeño coupé en dés pour relever la soupe.
- Saveurs asiatiques : Utilisez du gingembre, de la sauce soja et de l’huile de sésame comme assaisonnements.
- Texture crémeuse : Mixez la moitié de la soupe pour obtenir une consistance plus veloutée ou ajoutez un peu de crème fraîche.
- Option faible en glucides : Remplacez les carottes par des courgettes ou d’autres légumes faibles en glucides.
Conservation
- Réfrigérateur : Conservez les restes dans un récipient hermétique jusqu’à 4 jours.
- Congélateur : Congeler en portions jusqu’à 3 mois. Décongelez au réfrigérateur toute une nuit avant de réchauffer.
- Réchauffage : Réchauffez la soupe sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.
Pages: 1 2
